今日はレクにて男性陣による調理実習をおこないました
レシピと準備する道具類は以下の様になります
まずは材料の下ごしらえ
適当な大きさにカットします
意外な・・・とは失礼ですが（笑）、みなさん手際よくカットしていきます
玉ねぎも繋がらない様にカットできています（笑）
普段から料理されている感じを受けました
だし汁は、調味料を合わせて作りました
ちょっと職員がお手伝いしましたよ
フライパンに下ごしらえした材料とだし汁を入れて
玉ねぎがしんなりするまで煮ます
そのあと、適当な大きさに切った鶏肉を投入
もうこの時点で部屋中がいい匂いします
鶏肉が煮えたら溶き卵を半分くらい投入します
溶き卵はかき混ぜすぎないのが美味しく作るコツだそうです
蓋をして少し蒸します
そのあと残りの溶き卵を投入し、ネギを振りかければ出来上がり♪
いい感じに出来上がりです
皆さん「自分で作るととても美味しい」と料理を堪能できたようです
職員の分がなかったので味見できませんでしたが（笑）
皆さんの喜ぶ姿を見ると、美味しい料理を食べた気分になれました
就労センターてぃーだ泡瀬では、
カラオケやDVD鑑賞、調理実習など定期的にレクを行っています
次のレクが楽しみですね