ムーチー作り

急に寒さが増した今日この頃。

昨日、就労センターてぃーだ泡瀬にて

ムーチー作りを行いました。

訓練生の皆さんで、協力して作業を行いました。

水で溶いたもち粉をこねこね。

結構、力仕事です（笑）

月桃の葉に、先程こねたもち粉を適度な大きさで包みます。

葉からはみ出さないように、きれいに成形します。

綺麗に並べて蒸し器で蒸したら出来上がり。

とても美味しいムーチーができました。

これから寒さも一段と厳しくなりますが、

皆さん風邪やコロナにかからないよう、

元気でお過ごしください。