チョコクッキー作り

バレンタインデーが近づいた今日。

就労センターてぃーだ泡瀬では

チョコクッキー作りが行われました。

道具を揃えて、さぁ作りましょ~

小麦粉と砂糖、ココアの粉末をビニール袋に入れて、よく混ぜます。

良くかきまぜたところに、卵黄と無塩バターを入れて、さらに混ぜます。

バターは湯銭で溶かしましたよ。

訓練生を3グループに分けて、それぞれ作ってもらいましたが、

この時、バターが足りないというハプニングあり(笑)

機転を利かせて朝食用のバターを使いましたが、

吉と出るか凶と出るか(笑)

良くこねたものを一旦冷蔵庫で冷やし、

適当な大きさにカットします。

これをオーブントースターで5分ほど焼きます。

結構、火加減がむつかしいです。

マメに焼き具合をチェックしながら

出来上がり

焼肉みたいな焼き上がりですが、

チョコクッキーです(笑)

途中、バターを変えた方のクッキーですが・・・

べちゃっとなって、チョコ味がしません(笑)

でも、これはこれで、こういうお菓子なんだと言い聞かせながら

食せば、結構いけます(笑)

失敗は成功の基。

皆さん楽しんで作れたので良かったと思います。