バレンタインデーが近づいた今日。
就労センターてぃーだ泡瀬では
チョコクッキー作りが行われました。
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道具を揃えて、さぁ作りましょ~
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小麦粉と砂糖、ココアの粉末をビニール袋に入れて、よく混ぜます。
良くかきまぜたところに、卵黄と無塩バターを入れて、さらに混ぜます。
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バターは湯銭で溶かしましたよ。
訓練生を3グループに分けて、それぞれ作ってもらいましたが、
この時、バターが足りないというハプニングあり(笑)
機転を利かせて朝食用のバターを使いましたが、
吉と出るか凶と出るか(笑)
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良くこねたものを一旦冷蔵庫で冷やし、
適当な大きさにカットします。
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これをオーブントースターで5分ほど焼きます。
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結構、火加減がむつかしいです。
マメに焼き具合をチェックしながら
出来上がり
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焼肉みたいな焼き上がりですが、
チョコクッキーです(笑)
途中、バターを変えた方のクッキーですが・・・
べちゃっとなって、チョコ味がしません(笑)
でも、これはこれで、こういうお菓子なんだと言い聞かせながら
食せば、結構いけます(笑)
失敗は成功の基。
皆さん楽しんで作れたので良かったと思います。