バレンタインデーが近づいた今日。
就労センターてぃーだ泡瀬では
チョコクッキー作りが行われました。
道具を揃えて、さぁ作りましょ～
小麦粉と砂糖、ココアの粉末をビニール袋に入れて、よく混ぜます。
良くかきまぜたところに、卵黄と無塩バターを入れて、さらに混ぜます。
バターは湯銭で溶かしましたよ。
訓練生を３グループに分けて、それぞれ作ってもらいましたが、
この時、バターが足りないというハプニングあり（笑）
機転を利かせて朝食用のバターを使いましたが、
吉と出るか凶と出るか（笑）
良くこねたものを一旦冷蔵庫で冷やし、
適当な大きさにカットします。
これをオーブントースターで５分ほど焼きます。
結構、火加減がむつかしいです。
マメに焼き具合をチェックしながら
出来上がり
焼肉みたいな焼き上がりですが、
チョコクッキーです（笑）
途中、バターを変えた方のクッキーですが・・・
べちゃっとなって、チョコ味がしません（笑）
でも、これはこれで、こういうお菓子なんだと言い聞かせながら
食せば、結構いけます（笑）
失敗は成功の基。
皆さん楽しんで作れたので良かったと思います。