久しぶりの雨が降り続く今日、調理実習でピーマンの肉詰め作りました。 材料はピーマン、玉ねぎ、ひき肉、パン粉、小麦粉、卵、あと隠し調味料（笑）です。 まずはピーマンと玉ねぎを切って準備します。 玉ねぎをしんなりするまで油で…
ピーマンの肉詰め作りました
調理実習でハンバーグ作りました
就労センターてぃーだ泡瀬で調理実習を行い、ハンバーグを作りました 材料は、玉ねぎ、ひき肉、パン粉、卵です 玉ねぎをみじん切りにして、きつね色になるまで炒めます 粗熱を取って、ひき肉、パン粉、卵を入れてコネコネします 大き…
冷やしそうめん作りました
夏本番。日差しもきつくなってきましたね。 就労センターてぃーだ泡瀬では、夏に負けないよう調理実習で冷やしそうめん作りました。 大量にそうめんをゆでて氷水でしめます。 冷やしそうめんの具を作っていきます。 薄焼き卵焼きを焼…
タンドリーチキン作りました
梅雨入りも間もなくと感じられる、みどりの日。 就労センターてぃーだ泡瀬では調理実習があり、タンドリーチキンを作りました。 特製ソースを作り、チキンを漬け込んでしばらく冷蔵庫で冷やします。 漬け込んだ後のチキンを焼いていき…
チョコクッキー作り
バレンタインデーが近づいた今日。 就労センターてぃーだ泡瀬では チョコクッキー作りが行われました。 道具を揃えて、さぁ作りましょ～ 小麦粉と砂糖、ココアの粉末をビニール袋に入れて、よく混ぜます。 良くかきまぜたところに、…