先日、就労センターてぃーだ泡瀬事業所にて、 ムーチー作りが行われました。 月桃のいい香りが楽しめます。 黒糖や紅芋にて色付け。 美味しいムーチーを作りましょう。 丁寧に包んで、蒸し上げます。 沢山出来たので、新都心事業所…
ムーチー作り
月桃芳香蒸留水手作り実習
去る８月２日（水）、泡瀬事業所にて月桃蒸留水作りを行いました。 乾燥ハーブ（乾燥月桃）をカットして↓写真のようにセッティングをします。 鍋を火にかけ、月桃を蒸します。 上蓋に氷をおいて、蒸発した水を冷やします。 精製水が…
ナイスハートふれあいのスポーツ広場
去る３月１日（水）に、沖縄市体育館にて行われた ナイスハートふれあいのスポーツ広場に参加してきました。 就労センターてぃーだ泡瀬からは、総勢２４名の参加です。 事前にオレンジ色のＴシャツを参加者全員に頂きました。 巨大な…
いんげん豆の仕分け作業
就労センターてぃーだ泡瀬にて行われている、 いんげん豆の仕分け～出荷までの作業風景です。 近くの農園さんより作業を提供いただいて、 週3～5日ペースで作業を行っています。 いんげん豆をＡ級品、C級品に分けた後に、 S・M…
出張講座を受講しました
去る10月11日（火曜日）に中部徳洲会病院 検診センター部長 垣花 萩子先生をお招きし、糖尿病についての出張講座を行って頂きました。 講座のテーマは「糖尿病の方の栄養指導」でした。 糖尿病の発症に関するお話や、糖尿病にな…