梅雨入りも間もなくと感じられる、みどりの日。 就労センターてぃーだ泡瀬では調理実習があり、タンドリーチキンを作りました。 特製ソースを作り、チキンを漬け込んでしばらく冷蔵庫で冷やします。 漬け込んだ後のチキンを焼いていき…
タンドリーチキン作りました
チョコクッキー作り
バレンタインデーが近づいた今日。 就労センターてぃーだ泡瀬では チョコクッキー作りが行われました。 道具を揃えて、さぁ作りましょ～ 小麦粉と砂糖、ココアの粉末をビニール袋に入れて、よく混ぜます。 良くかきまぜたところに、…
ムーチー作り
急に寒さが増した今日この頃。 昨日、就労センターてぃーだ泡瀬にて ムーチー作りを行いました。 訓練生の皆さんで、協力して作業を行いました。 水で溶いたもち粉をこねこね。 結構、力仕事です（笑） 月桃の葉に、先程こねたもち…
屋上菜園
就労センターてぃーだ泡瀬の屋上にて トマトやインゲン、レタスやネギなどをプランターに植えています。 まだ少量ですが、みんな元気に育っています。 赤々と育ったプチトマトです。 この間、試食させてもらいましたが、 品種が違う…
調理実習で親子丼つくりました♪
今日はレクにて男性陣による調理実習をおこないました レシピと準備する道具類は以下の様になります まずは材料の下ごしらえ 適当な大きさにカットします 意外な・・・とは失礼ですが（笑）、みなさん手際よくカットしていきます 玉…